מתכון מנצח לשניצל בטעם של פעם

איך להכין שניצלים בטעם של פעם

זוכרים את המשפט: השניצל של פעם זה לא אותו הטעם כמו השניצל של היום!, הישר מהמטבח של סבתא הבאנו לכם מתכון מנצח לשניצל בטעם של פעם, שניצל שתתחילו לאכול ולא תרצו להפסיק, שניצל שאופן ההכנה שלו הוא נורא פשוט וקל, כל עוד יודעים את הטכניקה והשיטה ואופן ההכנה שלו, אנו מזמינים אתכם לצפות במתכון לנסות בעצמכם, בהמשך יועלו סרטונים למתכונים.

 

מצרכים:

  • חזה עוף טרי פרוס (שניצל)
  • 2 בייצים טרופות (לשים בתוכם מעט מלח)
  • מרק עוף
  • 1/2 כוס קמח לבן
  • 1 כוס פירורי לחם
  • 4 קוביות גזר

 

אופן ההכנה:

שוטפים את השניצלים במים טוב טוב, ומתבלים באבקת מרק, מכסים ומשהים ללילה במקרר על מנת שהשניצלים יספגו את הטעם של מרק העוף.

למחרת מוציאים את השניצלים מהמקרר, שמים שמן במחבת בערך 1/2 כוס שמן קנולה, מוסיפים 4 קוביות גזר לערך לתוך השמן (על מנת שהשמן לא ישחיר), מחכים שהשמן יהיה רותח.

טובלים כל שניצל בקמח, ואחר כך בביצה, ואחר כך בפירורי לחם ומטגנים על אש גבוהה עד שיזהיב למטה, לאחר שהחלק התחתון של השניצל הזהיב, הופכים את השניצל וממשיכים לטגן בערך עוד דקה אחת.

מוציאים את השניצל ומניחים על נייר מגבת על מנת שיספוג את השמן.

הערות: ניתן לתבל לפי הטעם ב: פלפל שחור/פפריקה מתוקה/חריפה, את התיבול הרצוי נדרש להוסיף לתערובת הביצים לערך כ- 1/4 כפית מכל תיבול שרוצים.

בתיאבון…

טעויות נפוצות בהכנת שניצלים:

  • אסור לטגן על אש נמוכה משום שהשניצל יתייבש לכם.
  • לא לשים הרבה מלח משום שאבקת המרק מלוחה דיה.

5 ההתאמות הטובות ביותר: כף להוצאת שניצלים 

Multi-function Filter Spoon With Clip Oil-Frying Salad BBQ Filter Kitchen Tools

$10.00
End Date: Thursday Apr-30-2020 14:26:41 PDT
Buy It Now for only: $10.00
Buy It Now | Add to watch list

Multi-function Filter Spoon With Clip Oil-Frying Salad BBQ Filter Kitchen Tools

$1.82
End Date: Friday Apr-10-2020 1:15:26 PDT
Buy It Now for only: $1.82
Buy It Now | Add to watch list

Multi-function Filter Spoon With Clip Oil-Frying Salad BBQ Filter Kitchen Tools

$1.99
End Date: Thursday Apr-30-2020 1:09:05 PDT
Buy It Now for only: $1.99
Buy It Now | Add to watch list

Multi-function Kitchen Tools Filter Spoon With Clip Oil-Frying Salad BBQ Filter

$1.99
End Date: Friday Apr-17-2020 8:43:18 PDT
Buy It Now for only: $1.99
Buy It Now | Add to watch list

Multi-function Filter Spoon With Clip Oil-Frying Salad BBQ Filter Kitchen Tools

$1.99
End Date: Tuesday Apr-21-2020 18:02:16 PDT
Buy It Now for only: $1.99
Buy It Now | Add to watch list

כמה מעניין היה הפוסט הזה?

הקלק על הכוכבים כדי לדרג את הכתבה!

דירוג ממוצע / 5. מספר הצבעות:

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *